镮饼

(鐶餅, 镮饼) 一種油炸麵食。

唐 韋絢 《劉賓客嘉話錄》： “《晉書》中有飲食名寒具者， 亦無注解處。 後于《齊民要術》並《食經》中檢得， 是今所謂鐶餅。”